观赏蛇瓜在园艺中的应用栽培技术

2019-11-11 12:04:07
浏览: 210次     来源:亚博花卉有限公司     编辑:亚博花卉有限公司

观赏蛇瓜在园艺中的应用栽培技术

侯苗苗等

蛇瓜( Trichosanthes   anguina  L.)属葫芦科栝楼属一年生攀援草本,其以嫩果实为蔬,嫩叶、嫩茎也可食用,内含丰富的维生素、矿物质等,肉质松软,有轻微鱼腥味,煮熟后则变为香味,微甘甜,口感润滑;成熟果实有苦味,颜色由玉白转变为橘红,挂果时间长,可供观赏或用作饲料。蛇瓜性凉,能清热化痰,润肺滑肠,在整个生育期均有一股异香,触碰时香气更浓,观赏食用兼为一体,具有一定的市场潜力。

蛇瓜根系发达,抗性强,产量高,无土栽培技术操作简便易掌握,在生长过程中少有病虫害的发生,故很少喷施农药,食用卫生安全,不失为一种天然绿色蔬菜佳品。蛇瓜瓜形奇特,色彩斑斓,其 独特的观赏价值使之成为观光农业的 首选品种。

1  品种选择

“美国蛇豆王”,株高 2.5~3.0m ,生长势、分枝性强,花为白色,瓜条长1.5m 左右,长柱形,两端渐尖细,尾端常弯曲成蛇身状,表皮浅绿色,肉鲜绿色,肉质松软,该品种抗病性、抗虫性强,整个生育期基本上很少有病虫危害,是目前最为理想的绿色蔬菜品种,具有广阔的市场前景。

2  育苗

2.1  基质选择和配比

基质要选用透气、透水、保肥性良好的,通常将草炭∶蛭石∶珍珠岩按体积比2∶2∶1进行配制,每1m3基质加1kg 复合肥,百菌清或代森锰锌100g喷淋或撒施。异常天气下可适量增加珍珠岩的用量,以保证混合基质的透气性。

正常情况下是指播种后连续1周晴天,光照好、湿度低的情况下;异常天气是指连续1周阴天,光照弱、湿度大的情况下(容易长根蛆)。

2.2  穴盘选择与苗龄期

根据蛇瓜种子的大小可选择50孔穴盘或是12cm×12cm 的营养钵,正常天气下苗期为20~25d ,当幼苗长至5~6片真叶时,即可定植。蛇瓜耐热性较强,但耐寒性较差,在长江以北,一般在 3 — 4 月播种育苗,生长期可延长到 11 —12月。

2.3  育苗流程

2.3.1  种子处理

与其它瓜类种子相比,蛇瓜种皮厚,发芽慢,需要进行催芽处理。播种前应将种子晾晒1~2d ,然后用55~60℃ 温汤浸种10~15min ,加温水搅拌数次,保持 55 ℃水温,然后让水温自然降至常温浸种 5~8h ,其间要擦洗去种皮上的粘质物,待种子略软时用纱布包裹保湿,置于 25~30℃恒温箱催芽,待70%以上种子“露白”后即可播种。期间要及时进行人工补光。

4.2  灌溉控制管理

定植前后要及时浇足水以利于缓苗生根,缓苗结束后配制 营养液进行灌 溉, EC 值 控 制 在2.0mS · cm -1 左右,随后根据植株生长状况,逐渐增大EC值;进入膨果期,可适当追施钾肥, EC值在4.0~5.0mS · cm -1 。

灌溉的EC值可根据夏季和冬季、植株生长情况等及时进行调整改变,一般控制在 2.0~4.0mS · cm -1 ,冬季灌溉量小,灌溉 EC 值偏高一些,可以控制2.8~4.0mS · cm -1 ,需要看回液EC调整,夏季灌溉量比较大,灌溉 EC值可控制在2.5~2.8mS · cm -1 , pH 控制5.5~6.0比较适宜。

灌溉EC值大小还可以有效调整植株生长长势,一般浓度高植株偏向生殖生长,浓度低植株偏向营养生长。

4.3  农艺操作

4.3.1  整枝打杈

蛇瓜生长旺盛,当瓜蔓长至20~30cm 时,进行吊蔓;当瓜蔓长至50~80cm 时,只留主蔓,所有的侧蔓全部打掉;当瓜蔓长至80cm 以上时,开始保留侧蔓;主蔓不摘心,侧蔓可根据实际长势保留1~2个瓜条,瓜前3~4片叶进行摘心,引蔓时要将蔓叶整理均匀,使瓜自然垂落,同时及时去除老黄叶,以利于通风透光。

4.3.2  人工授粉

在设施栽培中,当开花坐果期遇到连阴天或是低温寡照等不良条件时,会影响到坐果率,此时需进行人工授粉。授粉时间通常选在 08 : 00 —10 : 00 ,授粉时摘取当天开放的雄花,去掉外层的花瓣,将雄蕊上的花粉抖落到雌花的柱头上,同时用毛笔蘸取配置好的氯吡脲溶液,均匀的涂抹整个瓜胎即可。

4.3.3  常见病虫害防治

蛇瓜很少受病虫危害,偶尔有潜叶蝇或蚜虫发生时,可用潜克800~1 000倍液或2.5%敌杀死3 000倍液在产卵期或初发期喷雾防治,喷药应与采收期错开。

5  采收及留种

5.1  采收

“美国蛇豆王”以采收嫩果为主,其结果力强,每株可陆续采果20~30个,667m2产量可达4 000kg 左右,一般定植后30d便可采收上市,从开花到商品成熟约10d ,盛收期1~2d可采收1次,经济效益非常可观。

5.2  留种

蛇瓜留种以留主蔓第二节瓜为宜,一般雌花开放授粉后30d以上种子成熟,种果下端开始转橙红色时即可摘下,后熟1~2d ,把种子掏出清洗晾干备用即可。

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